November 30, 2008
THE 豚丼 no たれ
北海道の帯広のお土産。
これ、旨いですよ!
ちょい甘めなんですが、豆板醤を少しだけ加えるとメチャメチャ美味しいです。
でもって作ったのがコレ♪
新米ごはんにピッタリでしたよ(^-^)
・・・ブタといえば、わりと近所のガソリンスタンドで「マサル」という豚を飼っている。
ちょうど信号停止線の真横にあってね。 [more...]
21:41:10 |
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November 22, 2008
紅しぐれ
いつも行ってるスーパーで見慣れない大根を見つけました。
写真は「紅しぐれ大根」の断面なのですが、中まで赤いんですね。キレイです。
説明書きを読むと、
ポリフェノール含有量が多く、抗酸化作用があるとか。
そろそろアンチエイジングが気になる年頃の私にとっちゃ、良いことずくめ。
・・・買ってしまいました。
買ったはいいけど、ウチの冷蔵庫にあるモノと、この「紅しぐれ」とで、何を作ろうか。
豚バラ、ごぼう、人参、油揚げ、紅しぐれ大根・・・「豚汁」?
まぁ、赤い大根入り豚汁もいいかな、と作ってみました・・・
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22:11:00 |
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